SCAVORA

САДОВЫЙ ОЧАГ, КАМИН И БАРБЕКЮ

Изысканный садовый объект, который объединяет вокруг себя для совместного приготовления еды и общения под открытым небом


SCAVORA - это дизайнерские садовые очаги ручной работы из специальной низкголегированной стали класса Cor-Ten, объединяющие в себе садовый дизайн-объект, камин и барбекю. Непревзойденное мастерство изготовления создаёт объект, сочетающий изысканность дизайна, высокое качество обработки и великолепные возможности использования.

ИЗЫСКАННЫЙ ДИЗАЙН

Благодаря простым линиям и классическому дизайну, стильный очаг SCAVORA гармонично адаптируется с окружающей средой, будь то стильные садовые пространства загородных домов или роскошные террасы ресторанов. Образующаяся на стальной поверхности чаши патина - это дизайнерская находка. Она создается естественным путём, благодаря содержанию меди в специальной низколегированной стали класса Cor-Ten. Благородная патина имеет различные оттенки (от рыжего до темно-бурого) и меняется во времени.
ОГОНЬ И БАРБЕКЮ

Пылающий огонь и стальное кольцо создают новый революционный метод приготовления еды. Гладкая стальная поверхность кольца идеально подходит для того, чтобы слегка обжарить, хорошо прожарить, или поджарить продукты до золотистой корочки. Только на поверхности из листовой стали лучше всего происходит карамелизация содержащегося в продуктах сока, что придает блюдам неповторимый вкус. Гладкая поверхность из толстой стали позволяет быстро обжаривать продукты. Благодаря смешанной обработке, быстрому обжариванию снаружи и щадящей термообработке внутри продукты получаются сочными и мягкими. Для этого достаточно быстро обжарить продукты на внутренней части кольца очага (температура доходит до 300°С), после чего переместить их на внешнюю часть кольца очага (температура около до 150°С), где обжаренные продукты доводятся до требуемой готовности.
Обжарка на стальной поверхности, применяемая кулинарными профессионалами всего мира, в сочетании с умеренным ароматом дыма от костра и свежего воздуха, рождают новый удивительный способ приготовления пищи на дровяном очаге SCAVORA.

АТМОСФЕРА ОБЩЕНИЯ КРУГЛЫЙ ГОД

Круглый очаг приглашает к объединению, создавая вокруг теплую, уютную атмосферу для общения и совместного приготовления еды под открытым небом. Использование очага SCAVORA не ограничивается только летними месяцами, поскольку даже в зимний сезон он идеально подходит для наслаждения теплом костра, приготовления любимых блюд и даже глинтвейна!
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Мы придерживаемся философии здорового питания и использования высококачественных продуктов. Барбекю метод SCAVORA максимально сохраняет пользу высококачественных продуктов и при этом заботится о вашем здоровье. Наш метод основан на косвенном нагреве продуктов, что исключает попадание в пищу канцерогенов, в частности бензопирена. Этот канцероген выделяется при сгорании жира, попадающего на раскаленные угли. В процессе приготовления он проникает в пищу, это происходит при прямом нагреве продуктов над углями (традиционный мангал, гриль с крышкой).
ПРОСТОТА И НАДЕЖНОСТЬ

Очаги SCAVORA просты и надежны в эксплуатации. Кольцо изготовлено из стали толщиной 12 мм. Чаша (толщиной 6 мм) выполнена из атмосфероустойчивой стали класса Cor-Ten, разработанной для эксплуатации в агрессивных атмосферных условиях. Она не требует окраски и служит долгие десятилетия, в отличии от обычной стали, используемой в традиционных мангалах и грилях. На гладкой стальной поверхности легко и просто готовить, а так же несложно чистить с помощью входящих в комплект скребка и специальной щётки. Удивительно, что чем больше вы используете очаг, тем красивее он становится!
Made on
Tilda